我們這里所說的烤箱是指工業烤，與做烘焙的烤箱有天壤之別。工業烤箱中，可以分真空和非真空，充氮和不充氮。它們雖然相似，但是也有實際的區別。

1.普通烤箱：普通烤箱只能提供烘烤功能，高溫烘烤溫度可以達到很高。

2.真空干燥箱、真空烘箱：這兩者都是真空箱范疇，共同點都是利用抽真空造成負壓進行工件處理（干燥、烘烤、加熱、固化、老化等），所不同的是真空烘箱溫度較高（有時需要幾百攝氏度），往往是用于真空熱處理工藝的。